Corso pasta fresca
Dalla sfoglia alle forme regionali: tagliatelle, pappardelle, ravioli e tortellini. Tecniche di impasto, tiratura e farcitura con ripieni stagionali.
€ 89,00 / persona
Durata: 4 ore | Livello: Base
I nostri servizi
Corsi e percorsi formativi per ogni livello di esperienza
Corsi individuali
Lezioni singole per approfondire tecniche specifiche o scoprire nuovi piatti della tradizione italiana.
Corso pizza napoletana
I segreti dell'impasto a lunga lievitazione, la stesura a mano e la cottura perfetta. Include degustazione delle pizze preparate durante il corso.
€ 75,00 / persona
Durata: 3 ore | Livello: Base
Pasticceria tradizionale
Tiramisù, panna cotta, cannoli e altre delizie. Imparerai le basi della pasticceria italiana con varianti regionali e presentazioni moderne.
€ 95,00 / persona
Durata: 4 ore | Livello: Intermedio
Cucina regionale del Sud
Un viaggio gastronomico attraverso Campania, Puglia, Sicilia e Calabria. Piatti iconici preparati con ingredienti tipici e tecniche tradizionali.
€ 110,00 / persona
Durata: 5 ore | Livello: Intermedio
Corso antipasti e aperitivi
Bruschette creative, crostini, tartine e finger food eleganti. Perfetto per chi vuole stupire gli ospiti con un aperitivo raffinato fatto in casa.
€ 65,00 / persona
Durata: 3 ore | Livello: Base
Masterclass risotto
La tecnica della tostatura, il brodo perfetto e la mantecatura finale. Preparerai tre varianti classiche: allo zafferano, ai funghi e al radicchio.
€ 85,00 / persona
Durata: 3,5 ore | Livello: Intermedio
Percorsi formativi completi
Per chi desidera un'esperienza più approfondita, offriamo percorsi strutturati che combinano più corsi in un programma coerente. Ogni percorso include materiale didattico, grembiule personalizzato e attestato di partecipazione.
- Percorso base - 4 corsi a scelta tra quelli disponibili - € 299,00
- Percorso intermedio - 6 corsi con focus su una tradizione regionale - € 425,00
- Percorso avanzato - 8 corsi più sessione finale con chef stellato - € 590,00
Servizi aggiuntivi
Esperienze personalizzate per eventi speciali e occasioni uniche.
Lezioni private
Sessioni individuali o per piccoli gruppi con programma personalizzato sulle tue esigenze. Ideale per chi ha richieste specifiche o preferisce un'attenzione esclusiva.
€ 180,00 / sessione (fino a 2 persone)
Team building aziendale
Attività di gruppo per aziende che desiderano rafforzare lo spirito di squadra attraverso un'esperienza culinaria collaborativa. Include sfida a squadre e degustazione finale.
€ 55,00 / persona (min. 10 partecipanti)
Eventi e feste private
Organizza il tuo compleanno, addio al nubilato o altra occasione speciale nella nostra cucina. Menu personalizzabile e possibilità di lezione interattiva.
€ 45,00 / persona (min. 8 partecipanti)
Prenota il tuo corso
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Vai al modulo di contattoAvvertenza
I prezzi indicati sono per persona e possono essere soggetti a variazioni. È consigliabile verificare la disponibilità dei corsi prima di procedere con la prenotazione. In caso di allergie o intolleranze alimentari, si prega di comunicarlo al momento della registrazione. I risultati formativi variano in base all'impegno e alle attitudini individuali.